Kamera kage :)

I går var vi til min fars 60års fødselsdag. Han elsker at tage billeder, så min mor havde spurgt om jeg ikke ville lave en kage til ham der lignede et kamera! Fuck, hvordan skulle jeg dog lige kringle den... Men dette er resultatet. Jeg var igen ude på dybt vand i dette projekt. Cremen havde jeg ikke lavet på den måde før, det var ganach og i stedet for den lidt klamme smørcreme brugte jeg chokoladeganache 1:1, det kan varmt anbefales til opsmøring af kager.