søndag den 21. oktober 2012

Kamera kage :)

I går var vi til min fars 60års fødselsdag. Han elsker at tage billeder, så min mor havde spurgt om jeg ikke ville lave en kage til ham der lignede et kamera! Fuck, hvordan skulle jeg dog lige kringle den... Men dette er resultatet. Jeg var igen ude på dybt vand i dette projekt. Cremen havde jeg ikke lavet på den måde før, det var ganach og i stedet for den lidt klamme smørcreme brugte jeg chokoladeganache 1:1, det kan varmt anbefales til opsmøring af kager.

3 kommentarer:

  1. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  2. Tak tak ;) den blev ikke helt som jeg havde i tankerne. Men jeg var lidt presset af tiden :) ville gerne ha haft nogle flere detaljer på... Men hva, det er der jo ingen der viste.

    SvarSlet